በ Fisher synthesis ላይ የተመሰረተ የአልኪል ግላይኮሳይድ ማምረቻ ፋብሪካ የንድፍ መስፈርቶች በአብዛኛው የተመካው በተጠቀመው የካርቦሃይድሬት አይነት እና ጥቅም ላይ በሚውለው የአልኮሆል ሰንሰለት ርዝመት ላይ ነው።በኦክታኖል/ዴካኖል እና በዶዲካኖል/tetradecanol ላይ የተመሰረቱ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ አልኪል ግላይኮሲዶችን ማምረት ተጀመረ። አልኪል ፖሊግሊኮሲዶች በአንድ ዲፒ ውስጥ በውሃ ውስጥ የማይሟሟት ጥቅም ላይ በሚውለው አልኮሆል ምክንያት (በአልኪል ቺያን ውስጥ ያሉ የ C አተሞች ቁጥር≥16) በተናጥል የሚስተናገዱ ናቸው።
በአሲድ በተሰራው የ alkyl polyglucoside syntesis ሁኔታ እንደ ፖሊግሉኮስ ኤተር እና ባለቀለም ቆሻሻዎች ያሉ ሁለተኛ ደረጃ ምርቶች ይፈጠራሉ ። ፖሊግሉኮስ በተቀነባበረ ሂደት ውስጥ በ glycosyl polymerization የተፈጠረ የማይለዋወጥ ንጥረ ነገር ነው። በቅርብ ዓመታት ውስጥ ከተዋሃዱ ጋር የተያያዙ የሁለተኛ ደረጃ ምርቶች መፈጠርን መቀነስ ነው.
በአጠቃላይ አጭር-ሰንሰለት አልኮል-ተኮር (C8/10-OH) እና ዝቅተኛ ዲፒ (ትልቅ አልኮል ከመጠን በላይ መጠጣት) አልኪል ግላይኮሲዶች አነስተኛ የምርት ችግሮች አሏቸው። በምላሽ ደረጃ, ከመጠን በላይ አልኮሆል ሲጨምር, የሁለተኛ ደረጃ ምርቶችን ማምረት ይቀንሳል. የፒሮሊሲስ ምርቶች በሚፈጠሩበት ጊዜ የሙቀት ጭንቀትን ይቀንሳል እና ከመጠን በላይ አልኮል ያስወግዳል.
ፊሸር ግላይኮሲዴሽን በመጀመሪያ ደረጃ ግሉኮስ በአንጻራዊነት በፍጥነት ምላሽ የሚሰጥበት እና ኦሊጎመር ሚዛን የተገኘበት ሂደት ተብሎ ሊገለጽ ይችላል ። ይህ እርምጃ የ alkyl glycosides ቀስ በቀስ መበላሸት ይከተላል ። የማሽቆልቆሉ ሂደት እንደ ዴልኪላይሽን እና ፖሊመርዜሽን ያሉ እርምጃዎችን ያጠቃልላል ፣ ይህም በጨመረ መጠን ፣ በማይቀለበስ ሁኔታ ቴርሞዳይናሚካዊ በሆነ ሁኔታ የበለጠ የተረጋጋ የ polyglucose ምላሽ ይባላል። ምላሹ ያለጊዜው ይቋረጣል ፣ ውጤቱም ድብልቅ ከፍተኛ መጠን ያለው የግሉኮስ መጠን ይይዛል።
በምላሽ ድብልቅ ውስጥ የአልኪል ግሉኮሳይድ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ማጣት ከ polyglucose መፈጠር ጋር ጥሩ ግንኙነት አለው። ከመጠን በላይ ምላሽ በሚሰጥበት ጊዜ የምላሽ ድብልቅው በ polyglucose ዝናብ ምክንያት እንደገና ፖሊፋዝ ይሆናል ። ስለዚህ በምላሹ ማብቂያ ጊዜ የምርት ጥራት እና የምርት ምርት በከፍተኛ ሁኔታ ይነካል ። ከጠንካራ ግሉኮስ ጀምሮ በሁለተኛ ደረጃ ምርቶች ውስጥ ያሉት አልኪል ግላይኮሲዶች በይዘታቸው ዝቅተኛ ናቸው ፣ ይህም ሌሎች የዋልታ ክፍሎች (ፖሊ ግሉኮስ) እና የተቀሩት ካርቦሃይድሬቶች ሙሉ በሙሉ ተጣርተው እንዲገኙ ያስችላቸዋል ።
በተመቻቸ ሂደት ውስጥ የኢተርፍሚክ ምርት ክምችት በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ነው (በአፀፋው የሙቀት መጠን, ጊዜ, የአነቃቂው አይነት እና ትኩረት, ወዘተ.).
ምስል 4 የዴክስትሮዝ እና የሰባ አልኮል (C12/14-OH) ቀጥተኛ ምላሽ የተለመደ አካሄድ ያሳያል።

የምላሽ መመዘኛዎች የሙቀት መጠን እና ግፊት በ fischer glycation reaction ውስጥ እርስ በርስ በቅርበት የተሳሰሩ ናቸው.ከዝቅተኛ ሁለተኛ ደረጃ ምርቶች ጋር አልኪል ፖሊግሊኮሲዶችን ለማምረት, ግፊት እና የሙቀት መጠን እርስ በርስ ተስማሚ እና ጥብቅ ቁጥጥር መደረግ አለባቸው.
በዝቅተኛ የሙቀት መጠን (100 ℃) በአሲታላይዜሽን ምክንያት የሚመጡ የሁለተኛ ደረጃ ምርቶች ዝቅተኛ የሆኑት አልኪል ፖሊግላይኮሲዶች። ይሁን እንጂ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖች በአንጻራዊነት ረጅም ምላሽ ጊዜን (በአልኮል ሰንሰለቱ ላይ በመመስረት) እና አነስተኛ ልዩ የሬአክተር ቅልጥፍናን ያስከትላል. በአንፃራዊነት ከፍተኛ ምላሽ ያለው የሙቀት መጠን (100 ℃ ፣ በተለይም 110-120 ℃) ወደ ካርቦሃይድሬትስ ቀለም ለውጥ ሊያመራ ይችላል። ዝቅተኛ-የፈላ ምላሽ ምርቶች (ቀጥታ ልምምድ ውስጥ ውሃ, transacetalization ሂደት ውስጥ አጭር-ሰንሰለት alcohols) ከ ምላሽ ቅልቅል በማስወገድ, acetalization ሚዛን ወደ ምርት ጎን ተቀይሯል. በአንፃራዊነት ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ በአንድ አሃድ ከተመረተ፣ ለምሳሌ በከፍተኛ የአየር ሙቀት መጠን፣ ይህንን ውሃ ከአፀፋው ድብልቅ ውስጥ ውጤታማ በሆነ መንገድ ለማስወገድ ዝግጅት መደረግ አለበት። ይህ ውሃ በሚኖርበት ጊዜ የሚከሰቱትን ሁለተኛ ደረጃ ምላሾችን (በተለይ የ polydextrose መፈጠርን) ይቀንሳል። የምላሽ ደረጃ የትነት ቅልጥፍና የሚወሰነው በግፊት ላይ ብቻ ሳይሆን በትነት ቦታ ወዘተ. በ transacetalization እና ቀጥተኛ ውህደት ልዩነቶች ውስጥ ያሉ የተለመዱ የግብረ-መልስ ግፊቶች በ20 እና 100mባር መካከል ናቸው።
ሌላው አስፈላጊ የማመቻቸት ሁኔታ በ glycosidation ሂደት ውስጥ የሚመረጡ አመላካቾችን ማዳበር ነው, ስለዚህ ለምሳሌ, የ polyglucose ምስረታ እና ኤቴሬሽንን ይከለክላል. ቀደም ሲል እንደተገለፀው በ Fischer ውህድ ውስጥ አሲታል ወይም ተገላቢጦሽ አሴታል በአሲድነት ይዳከማል.በመርህ ደረጃ, ማንኛውም በቂ ጥንካሬ ያለው አሲድ ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ነው, ለምሳሌ ሰልፈሪኬን እና ሱሉልፎኒክ አሲድ, ፕሉክፎኒክ አሲድ, ሰልፈሪኬን እና ሱሉልፎኒክ አሲድ. የሱኪኒክ አሲድ ምላሽ መጠን በአሲድ መጠን እና በአልኮል ውስጥ ባለው የአሲድ መጠን ላይ የተመሠረተ ነው ። በአሲድ ሊዳከሙ የሚችሉ ሁለተኛ ምላሾች (ለምሳሌ ፣ polyglucose ምስረታ) በዋነኝነት የሚከሰቱት በፖላር ደረጃ (የመከታተያ ውሃ) የምላሽ ድብልቅ ነው ፣ እና በሃይድሮፎቢክ አሲድ (ለምሳሌ ፣ አልኪል ቤንዚንሱልፎኒክ አሲድ) ውስጥ የተቀላቀለው ድብልቅ አነስተኛ ነው ።
ምላሽ ከተሰጠ በኋላ የአሲድ ማነቃቂያው በተገቢው መሠረት እንደ ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ እና ማግኒዥየም ኦክሳይድ ገለልተኛ ነው ። የገለልተኛ ምላሽ ድብልቅ ከ 50 እስከ 80 በመቶ የሰባ አልኮሎችን የያዘ ፈዛዛ ቢጫ መፍትሄ ነው። ከፍተኛ ቅባት ያለው አልኮሆል ይዘት በካርቦሃይድሬትስ እና በስብ አልኮሆል መካከል ባለው የሞላር ጥምርታ ምክንያት ነው። ይህ ሬሾ ለኢንዱስትሪ አልኪል ፖሊግሊኮሲዶች የተወሰነ ዲፒ ለማግኘት የተስተካከለ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በ1፡2 እና 1፡6 መካከል ነው።
ከመጠን በላይ የሰባ አልኮሆል በቫኩም distillation ይወገዳል. አስፈላጊ የድንበር ሁኔታዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- በምርቱ ውስጥ የቀረው የሰባ አልኮል ይዘት መሆን አለበት።<1% ምክንያቱም ሌላ
ጠቢብ መሟሟት እና ሽታ አሉታዊ ተጽዕኖ.
- ያልተፈለጉ የፒሮሊዚስ ምርቶች ወይም ቀለም የሚቀያየሩ አካላትን መፈጠርን ለመቀነስ የሙቀት ጭንቀት እና የታለመው ምርት የመቆየት ጊዜ በተቻለ መጠን በአልኮል ሰንሰለት ርዝመት ላይ በመመስረት መቀመጥ አለበት።
- ምንም monoglycoside ወደ distillate መግባት የለበትም ምክንያቱም distillate በምላሹ ውስጥ እንደ ንጹህ የሰባ አልኮሆል እንደገና ጥቅም ላይ ይውላል።
በዶዲካኖል / ቴትራዴካኖል ውስጥ, እነዚህ መስፈርቶች ከመጠን በላይ ወፍራም አልኮሎችን ለማስወገድ ያገለግላሉ, እነዚህም በ multistage ditillation በአብዛኛው አጥጋቢ ናቸው. የሰባ አልኮሆል ይዘት እየቀነሰ ሲሄድ ስ visቲቱ በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚጨምር ልብ ሊባል ይገባል። ይህ በመጨረሻው የ distillation ደረጃ ላይ ሙቀትን እና የጅምላ ዝውውርን እንደሚጎዳ ግልጽ ነው።
ስለዚህ, ቀጭን ወይም አጭር-ክልል መትነን ይመረጣል. በእነዚህ ትነት ውስጥ፣ በሜካኒካል የሚንቀሳቀስ ፊልም በትነት ቅልጥፍና እና አጭር የምርት ቆይታ ጊዜ እንዲሁም ጥሩ ቫክዩም የበለጠ ይሰጣል። ከተጣራ በኋላ ያለው የመጨረሻው ምርት ከ 70 ℃ እስከ 150 ℃ የማቅለጫ ነጥብ ያለው እንደ ጠጣር የሚከማች ንፁህ አልኪል ፖሊግሊኮሳይድ ነው። የአልኪል ውህደት ዋና ሂደቶች በስእል 5 ተጠቃለዋል ።

ጥቅም ላይ የዋለው የማምረት ሂደት ላይ በመመርኮዝ አንድ ወይም ሁለት የአልኮሆል ዑደት ፍሰቶች በአልኪል ፖሊግሊኮሳይድ ምርት ውስጥ ይሰበስባሉ; ከመጠን በላይ ወፍራም አልኮሆል ፣ ግን አጭር ሰንሰለት አልኮሆል ሙሉ በሙሉ ሊድን ይችላል። በሚቀጥሉት ምላሾች ውስጥ እነዚህ አልኮሎች እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። የመንጻት አስፈላጊነት ወይም የመንጻት እርምጃዎች በተደጋጋሚ መከናወን ያለባቸው በአልኮል ውስጥ በተከማቹ ቆሻሻዎች ላይ የተመሰረተ ነው. ይህ በአብዛኛው የተመካው በቀደመው የሂደቱ ደረጃዎች ጥራት ላይ ነው (ለምሳሌ ምላሽ፣ አልኮል መወገድ)።
የሰባውን አልኮሆል ከተወገደ በኋላ ፣ አልኪል ፖሊግላይኮሳይድ ንቁ ንጥረ ነገር በቀጥታ በውሃ ውስጥ ይሟሟል ፣ ስለሆነም ከ 50 እስከ 70% የሆነ በጣም ዝልግልግ አልኪል ፖሊግሊኮሳይድ ማጣበቂያ ይፈጠራል። በቀጣይ የማጣራት ደረጃዎች፣ ይህ መለጠፍ ከአፈጻጸም ጋር በተያያዙ መስፈርቶች መሰረት አጥጋቢ ጥራት ያለው ምርት ሆኖ ይሰራል። እነዚህ የማጣራት እርምጃዎች የምርቱን ማጽዳት፣ እንደ ፒኤች እሴት እና ንቁ ንጥረ ነገር ይዘት ያሉ የምርት ባህሪያትን ማስተካከል እና ረቂቅ ተህዋሲያን ማረጋጊያን ሊያካትቱ ይችላሉ። በፓተንት ሥነ-ጽሑፍ ውስጥ፣ የመቀየሪያ እና የኦክሳይድ መፋቅ እና ባለ ሁለት-ደረጃ ኦክሲዲቲቭ ክሊች እና የመቀነስ ማረጋጊያ ብዙ ምሳሌዎች አሉ። እንደ ቀለም ያሉ የተወሰኑ የጥራት ባህሪያትን ለማግኘት በእነዚህ የሂደት ደረጃዎች ውስጥ ያለው ጥረት እና ዋጋ በአፈፃፀም መስፈርቶች, በመነሻ ቁሳቁሶች, በዲፒ ተፈላጊ እና በሂደቱ ደረጃዎች ላይ የተመሰረተ ነው.
ምስል 6 ለረጅም ሰንሰለት አልኪል ፖሊግሊኮሲዶች (C12/14 APG) በቀጥታ በማቀናጀት የኢንዱስትሪ ምርት ሂደትን ያሳያል።