የ Alkyl Polyglycosides-Phase ባህሪ ፊዚኮኬሚካላዊ ባህሪያት

ሁለትዮሽ ስርዓቶች

የC12-14 አልኪል ፖሊግሊኮሲድ (C12-14 APG)/ የውሃ ስርዓት የደረጃ ዲያግራም ከአጭር ሰንሰለት APG ይለያል። (ምስል 3) በዝቅተኛ የሙቀት መጠን, ከ Krafft ነጥብ በታች ጠንካራ / ፈሳሽ ክልል ይፈጠራል, እሱ በሰፊው የማጎሪያ ክልል ውስጥ ነው. በሙቀት መጠን መጨመር, ስርዓቱ ወደ isotropic ፈሳሽ ደረጃ ይለወጣል. ክሪስታላይዜሽን በከፍተኛ መጠን በኪነቲክ ዘግይቷል ፣ ይህ የደረጃ ወሰን በማከማቻ ጊዜ ቦታውን ይለውጣል። በዝቅተኛ ክምችት ፣ isotropic ፈሳሽ ደረጃ ከ 35 ℃ በላይ ወደ ባለ ሁለት ደረጃ ክልል ወደ ሁለት ፈሳሽ ደረጃዎች ይቀየራል ፣ በተለምዶ በኖኒዮኒክ surfactants እንደሚታየው። ከ 60% በላይ በሆነ የክብደት መጠን ፣ በሁሉም የሙቀት መጠኖች ውስጥ የፈሳሽ ክሪስታል ደረጃ ቅደም ተከተል ይመሰረታል። በ isotropic ነጠላ-ደረጃ ክልል ውስጥ ፣ ትኩረቱ ከተሟሟት ደረጃ በታች በሚሆንበት ጊዜ ግልፅ የሆነ ፍሰት ቢራፍሪንግ ሊታይ እንደሚችል መጥቀስ ተገቢ ነው ፣ እና የመቁረጥ ሂደት ከተጠናቀቀ በኋላ በፍጥነት ይጠፋል። ነገር ግን ከ L1 ደረጃ የተለየ የ polyphase ክልል አልተገኘም። በ L1 ደረጃ፣ ደካማ ፍሰት ቢራፍሪንግ ያለው ሌላ ክልል ከዝቅተኛው የፈሳሽ/ፈሳሽ ልዩነት ክፍተት አጠገብ ይገኛል።
በፈሳሽ ክሪስታላይን ደረጃዎች አወቃቀር ላይ ፍኖሜኖሎጂካል ምርመራዎች በፕላትዝ እና ሌሎች ተካሂደዋል። እንደ ፖላራይዜሽን ማይክሮስኮፕ የመሳሰሉ ዘዴዎችን መጠቀም. ከእነዚህ ምርመራዎች በኋላ፣ ሶስት የተለያዩ የላሜራ ክልሎች በተከማቸ C12-14 APG መፍትሄዎች ይታሰባሉ፡ Lα_ኤልላ_lhእና ላህ. በፖላራይዜሽን ማይክሮስኮፕ መሰረት ሶስት የተለያዩ ሸካራዎች አሉ.
ለረጅም ጊዜ ከተከማቸ በኋላ, የተለመደው ላሜራ ፈሳሽ ክሪስታላይን ክፍል በፖላራይዝድ ብርሃን ውስጥ ጥቁር pseudoisotropic ክልሎችን ያዳብራል. እነዚህ ክልሎች በጣም ከሚከፋፈሉ አካባቢዎች በግልጽ ተለያይተዋል። በፈሳሽ ክሪስታላይን ደረጃ ክልል ውስጥ በመካከለኛው የማጎሪያ ክልል ውስጥ የሚከሰተው የላህ ደረጃ በአንጻራዊነት ከፍተኛ ሙቀቶች ውስጥ እንደዚህ ያሉ ሸካራዎች ያሳያል። የ Schlieren ሸካራማነቶች በፍፁም አይታዩም ፣ ምንም እንኳን በጠንካራ ሁኔታ በጣም ብዙ የቅባት ጅራቶች ብዙውን ጊዜ ይገኛሉ። የ Krafft ነጥቡን ለመወሰን የLαh ደረጃን የያዘ ናሙና ከቀዘቀዘ ሸካራነቱ ከባህሪው የሙቀት መጠን በታች ይቀየራል። የ pseudoisotropic ክልሎች እና በግልጽ የተቀመጡ የቅባት ጭረቶች ይጠፋሉ. መጀመሪያ ላይ፣ ምንም C12-14 APG ክሪስታላይዝዝ የለም፣ በምትኩ፣ አዲስ የሊዮትሮፒክ ደረጃ ደካማ ቢራፍሪንጅ ብቻ ነው የሚፈጠረው። በአንጻራዊነት ከፍተኛ መጠን ያለው, ይህ ደረጃ እስከ ከፍተኛ ሙቀት ድረስ ይስፋፋል. በአልካላይን ግላይኮሲዶች ውስጥ, የተለየ ሁኔታ ይታያል, ሁሉም ኤሌክትሮላይቶች, ከሶዲየም ሃይድሮክሳይድ በስተቀር, የደመና ነጥቦችን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲቀንስ አድርገዋል. በሚያስደንቅ ሁኔታ በግለሰብ ኤሌክትሮላይቶች መካከል በጣም ትንሽ ልዩነቶች አሉ. የአልካላይን መጨመር የደመናውን መጠን በእጅጉ ይቀንሳል. በአልካሊል ፖሊግሊኮል ኤተርስ እና በአልኪል ፖሊግሊኮል ኤተር መካከል ያለውን የባህሪ ልዩነት ለማብራራት በግሉኮስ ክፍል ውስጥ የተጠራቀመው የኦኤች ቡድን ከኤቲሊን ኦክሳይድ ቡድን ጋር የተለያዩ አይነት የእርጥበት ዓይነቶችን እንዳደረገ ይገመታል። በአልኪል ፖሊግሊኮል ኤተርስ ላይ ያለው የኤሌክትሮላይቶች ከፍተኛ ውጤት በአልካላይል ፖሊግሊኮሲድ ሚሴል ላይ ክፍያ እንዳለ ይጠቁማል፣ አልኪል ፖሊ polyethylene glycol ethers ምንም ክፍያ አይጠይቅም።
ስለዚህ, አልኪል ፖሊግሊኮሲዶች እንደ አልኪል ፖሊግሊኮል ኤተር እና አኒዮኒክ surfactants ድብልቅ ናቸው.በአልኪል glycosides እና በአኒዮኒክ ወይም cationic surfactants መካከል ያለውን መስተጋብር ጥናት እና በ emulsion ውስጥ ያለውን እምቅ መጠን መወሰን የአልኪል ግላይኮሲዶች ሚሴሎች በፒኤች ውስጥ አሉታዊ ጫና እንዳላቸው ያሳያል። ክልል 3 ~ 9. በአንጻሩ የአልኪል ፖሊ polyethylene glycol ether micelles ክፍያ ደካማ አዎንታዊ ወይም ወደ ዜሮ የቀረበ ነው. የ alkyl glycoside micelles አሉታዊ በሆነ መልኩ የሚሞሉበት ምክንያት ሙሉ በሙሉ አልተገለጸም.