የ Alkyl Polyglycosides-Phase ባህሪ ፊዚኮኬሚካላዊ ባህሪያት
ሁለትዮሽ ስርዓቶች

የሱርፋክተሮች በጣም ጥሩ አፈፃፀም በመሠረቱ በተወሰኑ አካላዊ እና ኬሚካላዊ ውጤቶች ምክንያት ነው. ይህ በአንድ በኩል በበይነገጽ ባህሪያት ላይ እና በሌላ በኩል እንደ የመፍትሄ ባህሪ ላሉ ባህሪ ይመለከታል። ከሰባ አልኮሆል ኢቶክሲላይትስ (አልኪል ፖሊግሊኮል ኤተርስ) ጋር ሲወዳደር የአልኪል ግላይኮሲዶች ፊዚኮኬሚካላዊ መለኪያዎች እስካሁን ድረስ በአንፃራዊነት ትንሽ ጥናት አልተደረገም። በእነዚህ ጥናቶች ውስጥ, አልኪል ፖሊግሊኮሲዶች ጠቃሚ ባህሪያት እንዳሉት, በአንዳንድ ሁኔታዎች, ከሌሎች ion-ያልሆኑ surfactants በጣም የተለየ ነው. እስካሁን የተገኘው ውጤት እንደሚከተለው ቀርቧል። የሰባ አልኮል ethoxylates ባህሪ ጋር የተያያዙ ጉልህ ልዩነቶች በተለይ አስደናቂ ነበር.

የሰባ አልኮሆል ethoxylates ስልታዊ ጥናቶች ጋር ሲነጻጸር እስከ አሁን ድረስ ጥቂት ጥናቶች ብቻ የተለያዩ ንጽህና ንጥረ ነገሮችን የሚያካትቱ alkyl Polyglycosides መካከል ምዕራፍ ባህሪ ውስጥ ተካሂደዋል. የተገኘውን ውጤት በማነፃፀር የሁለተኛ ደረጃ አካላት መገኘት በደረጃ ስዕላዊ መግለጫዎች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ቢሆንም፣ ስለ alkyl glycosides የደረጃ ባህሪ መሰረታዊ ምልከታዎች ሊደረጉ ይችላሉ።የቴክኒክ C8-10 Alkyl polyglycoside(C8-10 APG) ምዕራፍ ባህሪ በ(ስእል 1) ውስጥ ተገልጿል:: ከ 20 ℃ በላይ በሆነ የሙቀት መጠን፣ C8-10 APG በአይዞትሮፒክ ምዕራፍ ውስጥ በጣም ከፍተኛ አሳሳቢ ጉዳዮች ላይ ይታያል ፣ ይህም viscosity በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። በክብደት 95% አካባቢ የሊዮትሮፒክ ደረጃ የኒማቲክ ሸካራነት ይመሰረታል፣ ይህም በክብደት 98% አካባቢ ወደ ደመናማ ሁለት-ደረጃ ፈሳሽ እና ጠንካራ አልኪል ፖሊግላይኮሳይድ ይለውጣል። በአንፃራዊነት ዝቅተኛ የሙቀት መጠን፣ የላሜራ ፈሳሽ ክሪስታላይን ደረጃ በክብደት ከ75 እስከ 85 በመቶው ይስተዋላል።
ለንጹህ አጭር ሰንሰለት n-octyl-β-D-glucoside, የደረጃ ዲያግራም በኒልስሰን እና ሌሎች በዝርዝር ተመርምሯል. እና Sakya et al. የነጠላ ደረጃዎች እንደ NMR እና አነስተኛ አንግል ኤክስሬይ መበተን (SAXS) ባሉ ዘዴዎች ተለይተው ይታወቃሉ። ምስል 2 የደረጃውን ቅደም ተከተል ያሳያል. በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ፣ ባለ ስድስት ጎን ፣ አንድ ኪዩቢክ እና በመጨረሻም ላሜራ ደረጃ እየጨመረ በሚሄድ ይዘት ላይ ይስተዋላል። ከ C8-10 alkyl polyglycoside ዲያግራም (ስእል 1) ጋር የተያያዙ ልዩነቶች በአልኪል ሰንሰለት ርዝመት መቆራረጦች እና በሞለኪውል ውስጥ ባሉ የግሉኮስ አሃዶች ብዛት (ከዚህ በታች ይመልከቱ) በልዩነት ሊብራራ ይችላል።