D-ግሉኮስ እና ተዛማጅ ሞኖሳክካርራይድ እንደ ጥሬ እቃዎች

ለአልኪል ፖሊግላይክሳይድ

ከዲ-ግሉኮስ በተጨማሪ አንዳንድ ተዛማጅ ስኳሮች አልኪል ግላይኮሲዶችን ወይም አልኪል ፖሊግሊኮሲዶችን ለማዋሃድ አስደሳች የመነሻ ቁሳቁሶች ሊሆኑ ይችላሉ። በተፈጥሮ ውስጥ ብዙ ጊዜ የሚከሰቱ ወይም ሊከሰቱ ስለሚችሉት saccharides D-mannose,D-galactose,D-ribose,D-arabinose,L-arabinose,D-xylose,D-fructose እና L-sorbose ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. በኢንዱስትሪ ደረጃ የተመረተ. በአንፃራዊነት በዝቅተኛ ዋጋ ይገኛሉ እና ስለዚህ ለsurfactant alkyl glycosides ፣ ማለትም አልኪል ዲ-ጋላክቶሳይድ ፣ አልኪል ዲ-ሪቦሳይድ ፣ አልኪል ዲ-አራቢኖሳይድ ፣ አልኪል ኤል-አራቢኖሳይድ ፣ አልኪል ዲ-አራቢኖሳይድ ፣ አሌኪል ዲ-አራቢኖሳይድ xylosides፣ alkyl D-fructosides እና alkyl L-sorbosides።

D-glucose, ግሉኮስ በመባልም ይታወቃል, በጣም ታዋቂው ስኳር እና በጣም የተለመደው የኦርጋኒክ ጥሬ እቃ ነው. በኢንዱስትሪ ደረጃ የሚመረተው በስታርች ሃይድሮሊሲስ ነው። D-glucose unit የእፅዋት ፖሊሶካካርዴ ሴሉሎስ እና ስታርች እና የቤት ውስጥ ሱክሮስ ዋና አካል ነው። ስለዚህ, D-glucose እስካሁን ድረስ በጣም አስፈላጊው ታዳሽ ጥሬ ዕቃዎች በኢንዱስትሪ ደረጃ ላይ የሚገኙትን የሱርፋክተሮች ውህደት ነው.

እንደ D-mannose እና D-galactose ያሉ ከ D-glucose ሌላ ሄክሶሴስ ከሃይድሮላይዝድ የእፅዋት ቁሶች ሊገለሉ ይችላሉ። የዲ-ማንኖስ ክፍሎች በአትክልት ፖሊዛካካርዴድ ውስጥ, ከዝሆን ጥርስ, ከጓሮ ዱቄቶች እና ከካሮብ ዘሮች ውስጥ ማናኔስ በሚባሉት ውስጥ ይከሰታሉ. ዲ-ጋላክቶስ ክፍሎች የወተት ስኳር ላክቶስ ዋና አካል ሲሆኑ በተጨማሪም በድድ አረብኛ እና በፕክቲን ውስጥ በብዛት ይገኛሉ። አንዳንድ ፔንቶሶች እንዲሁ በቀላሉ ይገኛሉ። በተለይ በጣም የታወቀው D-xylose የሚገኘው ፖሊሶክካርራይድ xylanን በሃይድሮላይዝድ በማድረግ ነው, ይህም ከእንጨት, ከገለባ ወይም ከሼል በብዛት ሊገኝ ይችላል. ዲ-አራቢኖዝ እና ኤል-አራቢኖዝ እንደ የእፅዋት ድድ አካላት በሰፊው ይገኛሉ። D-Ribose በሪቦኑክሊክ አሲዶች ውስጥ እንደ ሳካራይድ ክፍል ታስሯል። ከ keto[1]ሄክሶስ፣ ዲ-ፍሩክቶስ፣ የሸንኮራ አገዳ ወይም የቢት ስኳር ሱክሮስ አካል፣ በጣም የታወቀው እና በቀላሉ ሊደረስበት የሚችል ሳካራይድ ነው። D-Fructose ለምግብ ኢንዱስትሪ በጅምላ እንደ ጣፋጭነት ይዘጋጃል። ኤል-ሶርቦዝ በአስኮርቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ) የኢንዱስትሪ ውህደት ወቅት እንደ መካከለኛ ምርት በኢንዱስትሪ ደረጃ ላይ ይገኛል.